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Frappés par le burn out, une crise existentielle ou l’ennui du travail salarié, ces cadres et diplômés de l’enseignement supérieur se reconvertissent dans les métiers manuels afin de donner du sens à leur pratique. L’épanouissement est-il au rendez-vous ?
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La gastronomie vise autant à nous nourrir qu’à créer des œuvres complexes et esthétiques, ce qui en fait indéniablement un processus artistique.
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Secteur professionnel dynamique, l’artisanat n’en demeure pas moins hétéroclite tant par les origines sociales des artisans que par leurs conditions de travail.
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Certains métiers, bien que peu considérés socialement, suscitent beaucoup de passion : réparer des motos ou s’occuper de pylônes électriques. Rencontre avec ces professionnels qui aiment leur travail.
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