Faisons connaissance
Yuval Harari s’est-il trompé ? Dans Sapiens, une brève histoire de l’humanité (2011), l’historien décrivait un phénomène intervenu de manière soudaine il y a 50 000 ans, fondé sur notre capacité à raconter des histoires. Une vision désormais contestée par de nombreux paléoanthropologues.
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Romain Espinosa est un drôle d’oiseau… Ce jeune chercheur fait du bien-être animal un enjeu économique.
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Philosophe des sciences et militant vegan, Thomas Lepeltier argumente en faveur d’une abolition de l’élevage. Cet arrêt, plaide-t-il, nous conduirait vers un monde moins violent.
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La question animale se radicalise : l’antispécisme et le véganisme donnent de la voix, le spécisme et le carnisme sont sur la défensive. Le débat se politise, avec son lot d’amalgames douteux.
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Au commencement était l’aurochs, témoin silencieux de l’apparition des premiers humains. Puis vinrent les temps de la domestication, de la sélection, de l’industrialisation. Si les vaches pouvaient parler, elles nous en apprendraient énormément sur notre passé comme sur notre futur. Voici la longue histoire qu’elles pourraient nous raconter…
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Tandis que l’abattage des animaux soulève une hostilité croissante, la consommation de viande ne décroît que faiblement. Le carnivorisme est désormais un dilemme éthique autour duquel s’affrontent philosophes et experts.
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