Agriculture
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71 articles publiés depuis 1999 avec le tag « Agriculture »


11 juillet 2014
11 juillet 2014

Depuis quand sommes-nous inégaux ?

Les inégalités n’ont pas commencé, 
comme on l’a longtemps pensé, avec l’invention de l’agriculture. 
Elles sont attestées 20 000 ans avant.

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14 mars 2014
14 mars 2014

Crises climatiques : 15 000 ans d'histoire

L’humanité 
a toujours connu 
des bouleversements climatiques, et nous cernons de mieux en mieux cette histoire…

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13 décembre 2013
13 décembre 2013

La naissance des religions Yves Lambert

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  • par Jean-François Dortier
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  • par Jean-François Dortier
12 octobre 2013
12 octobre 2013

Quand les empires survivent

On les disait despotiques, archaïques et révolus. 
Si l’histoire réhabilite aujourd’hui les empires, 
c’est surtout parce que ce passé 
mérite plus ample exploration.

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  • par Laurent Testot
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  • par Laurent Testot
13 juillet 2013
13 juillet 2013

Agriculture : comment nourrir le monde ?

Nourrir la planète oblige à organiser des systèmes agricoles à haut rendement. Mais ils doivent aussi être adaptés aux terroirs, à la main-d’œuvre disponible, 
au respect de l’environnement et aux exigences des mégalopoles mondiales.

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  • par Sylvie Brunel
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  • par Sylvie Brunel
16 janvier 2013
16 janvier 2013

Le maïs a son avocat

Plante divine chez les Mayas, le maïs est aujourd’hui devenu une plante mal-aimée. La géographe Sylvie Brunel prend sa défense et nous permet au passage d’éclairer bien des enjeux de l’agriculture contemporaine.

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  • par Jean-François Dortier
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  • par Jean-François Dortier
16 janvier 2013
16 janvier 2013

Comment évoluent les sociétés

Pourquoi des sociétés de la préhistoire sont-elles passées aux sociétés agricoles ? L’anthropologue Alain Testart s’attaque au grand problème 
de la révolution néolithique et lui apporte une réponse inédite.


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  • par Jean-François Dortier
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  • par Jean-François Dortier
13 décembre 2012
13 décembre 2012

Nourrir la planète

La question de l’alimentation de bientôt 9 milliards d’humains est plus que jamais sur le grill.

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  • par Vincent Capdepuy
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  • par Vincent Capdepuy
29 août 2012
29 août 2012

Climat : du mythe eschatologique à la (chaude) réalité

Le changement climatique fait peur. C’est qu’au-delà des craintes millénaristes, il est porteur d’une nécessité : notre civilisation doit changer. Vite !

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18 novembre 2011
18 novembre 2011

Chine : quand le climat dictait les guerres

Les aléas climatiques de ce dernier millénaire ont marqué l’histoire chinoise. Ponctué par deux périodes de refroidissement majeur et 
leur cortège de troubles militaires, le règne de la dynastie Ming en porte témoignage…

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18 novembre 2011
18 novembre 2011

Révolutions, le déclic climatique

Révolutions, guerres, émeutes… Le climat a été accusé de bien des maux. Un examen plus poussé montre que, 
s’il est loin d’être le seul responsable, il a souvent figuré parmi les agents déclencheurs des crises sociales.

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06 septembre 2011
06 septembre 2011

L'esclavage moderne au Brésil

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25 août 2011
25 août 2011

Entretien avec Jean-Paul Demoule : Le Néolithique est un phénomène mondial

Le Néolithique, moment où l’homme maîtrisa la nature… 
On a longtemps pensé que l’expérience était unique. L’archéologie nous montre aujourd’hui qu’elle fut multiple.
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10 mai 2011
10 mai 2011

La révolution néolithique

L’archéologie porte un regard renouvelé sur le Néolithique. Avec l’émergence des sociétés complexes s’effectue une rupture fondamentale de l’histoire humaine…

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10 mai 2011
10 mai 2011

Entretien avec Jean Guilaine : L'héritage néolithique

Dans son dernier ouvrage, l’archéologue Jean Guilaine explore notre « héritage néolithique ». Et démontre que nombre des traits saillants de notre civilisation moderne étaient en germe il y a quelque dix millénaires : pratiques de sociabilité et de pouvoir, atteintes à l’environnement…
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21 février 2011
21 février 2011

L'alimentation, une consommation pas comme les autres

La cuisine contemporaine a vécu une révolution agroalimentaire, liée à l’exportation mondiale des produits et à leur industrialisation. Mais elle connaît aussi en réaction une forte valorisation d’une cuisine domestique, conviviale et diversifiée.
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09 juin 2010
09 juin 2010

Les grands défis d'une agriculture durable

Comment relever le défi du nombre en promouvant une agriculture durable ? Alors que la nécessité de nourrir le monde reste plus que jamais d’actualité, l’agriculture a disparu des priorités politiques mondiales et se trouve remise en question dans les pays riches.
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  • par Sylvie Brunel
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  • par Sylvie Brunel
26 avril 2010
26 avril 2010

Les origines agraires du capitalisme

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Le capitalisme est né dans l’Angleterre agraire des XVIe et XVIIe siècles, où les impératifs de la concurrence entre fermiers et de la maximisation du profit agricole ont jeté les bases d’un nouvel ordre social.

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10 juin 2009
10 juin 2009

Géopolitique de l'eau

Les problèmes géopolitiques autour de l’eau ne sont pas toujours ceux que l’on croit. Si des tensions existent autour du partage des ressources des grands fleuves, ce sont des questions plus politiques qui structurent les espaces de l’eau : concurrence ville-agriculture, pollution des nappes phréatiques et réfugiés climatiques.
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06 mai 2009
06 mai 2009

Des famines aux grands vins, une histoire du climat

Grandes disettes, tempêtes, canicules…, les effets du climat sont-ils toujours cataclysmiques pour les hommes ? L’historien Emmanuel Le Roy Ladurie s’inscrit en faux contre cette vision alarmiste : des progrès agricoles aux grands vins de Bordeaux, le passé montre aussi les bienfaits des changements climatiques…
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