Fêtes, produits alimentaires, objets traditionnels, musiques... Comment des produits culturels, inventés en un lieu, avec un sens précis, sont-ils susceptibles d'être réappropriés par d'autres, ailleurs ? C'est à l'analyse de la manière dont « les migrations humaines et les nouvelles technologies offrent une mobilité sinon une ubiquité inédite » à nos petites « fabriques culturelles » qu'est consacré ce numéro. Parmi la dizaine de contributions, illustrant ces trajets à partir d'objets spécifiques, on pourra lire celle d'Adrien Lherm sur l'appropriation américaine de la fête de Halloween, ou celle de Sylvie Sanchez sur la destinée de la pizza en Bretagne, terre de crêpes et de galettes. En conclusion, Christian Grataloup livre une intéressante réflexion sur la manière dont l'Europe, à travers les planisphères européo-centrés, « a construit le monde en le faisant sien ».
Marc Olano