Un musée pour l'alimentation

Agropolis-museum est un cybermusée consacré à l'alimentation et aux hommes qui la produisent. Il émane d'Agropolis, regroupement des universités, grandes écoles et instituts de recherche du Languedoc-Roussillon, dont les domaines d'activités sont l'écologie, l'agriculture et l'alimentation, soit un vivier de 2 500 chercheurs. La dernière exposition virtuelle est consacrée aux « Céréales en Egypte ancienne » : les collections du musée de l'agriculture ancienne du Caire sont présentées pour la première fois en ligne. Chaque page est dotée d'une riche iconographie, et les textes des chercheurs du CNRS sont accompagnés de brèves bibliographies. Un moyen ludique et intelligent de se plonger dans l'histoire de l'alimentation.