Le Livre des propriétés des choses. Une encyclopédie au XVIe siècle

Commandé par Charles V à un moine (Jean Corbechon) dont l'histoire n'a pas retenu le nom, cette « encyclopédie » composée au xiiie siècle fera autorité jusqu'au xviie... Sa traduction en français nous offre une image savoureuse et parfois attendrissante des savoirs médiévaux. Ex. : « Pour créer un enfant (...), la cause efficiente est la chaleur et le souffle (...) Quand (la) matière s'assemble en la partie droite de la matrice, elle engendre un mâle ; et quand elle va en la partie gauche, c'est une femelle. »