Les chemins variés de la biodynamie

Qualifiée d’ésotérique et de spirituelle, la biodynamie est liée à de nombreuses croyances faites de méthodes et de rituels qui consistent à pratiquer l’agriculture en tenant compte par exemple des cycles de la Lune, ou en utilisant des « préparats » biodynamiques. On y retrouve le rejet des pratiques agricoles dites conventionnelles, et le refus d’utiliser des intrants de synthèse agrochimiques.

Loin des caricatures, une étude menée auprès de viticulteurs suisses romands en biodynamie montre la diversité des cheminements qui mènent à cette pratique, comme en témoigne un des articles du dernier numéro d’Ethnologie française (consacré plus globalement à l’évolution du sens et des pratiques donnés à la culture et au commerce du vin dans un monde globalisé).