Self scanning, caisse en libre-service… L’automatisation s’impose dans les supermarchés. S’il est encore trop tôt pour envisager la disparition du métier de caissière, il est cependant possible d’en mesurer les transformations. L’hôtesse de caisse est en train de se muer en assistante technique, dont le rôle est de former le client à l’usage des automates, de l’encadrer, de l’assister techniquement mais aussi de le surveiller. « Aucune des tâches n’est compliquée en soi, mais leur multiplicité et leur simultanéité rendent leur prise en charge complexe et ne laissent aucun moment de répit aux caissières », affirme le chercheur Amadou Ba.