Du millet pour les garçons, du soja pour les filles

Article réservé aux abonnés

  • Imprimer

Les filles et les garçons vivant sous la dynastie Zhou orientale (- 770/- 226) ne mangeaient pas les mêmes aliments. C’est ce que révèle une étude réalisée à partir des dents de vingt-trois individus issus de deux sites archéologiques des plaines centrales de Chine. Comme le rappelle l’auteure principale de l’étude, Melanie Miller, la nourriture est tout autant un fait culturel qu’un fait biologique et en dit donc beaucoup sur les différenciations sociales. Les scientifiques se sont ainsi intéressés au régime alimentaire depuis la petite enfance et jusqu’aux 14 ans environ.