France-États-Unis : mange-t-on si différemment ?

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  • Par Renaud Chartoire

  • Publié le 14 novembre 2012 (il y a 13 ans)

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Les Français sont fiers de leur gastronomie (le succès du guide Michelin). Sur ce plan, nous n’avons rien à envier aux Américains, que l’on représente plutôt comme obèses, adeptes du grignotage devant leur télé et grands amateurs de plats gras symbolisés par les « hamburgers-frites ». D’ailleurs, une étude menée aux États-Unis vient de montrer qu’à l’horizon 2030, ce sont presque la moitié des Américains qui devraient être obèses !