Depuis le début du 21e siècle, le nombre absolu de personnes sous-alimentées diminuait. Ce n’est plus le cas. La FAO, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, vient de publier un nouveau rapport dans lequel elle fait état de l’inversion de cette tendance. Selon les estimations, nous sommes passés de 777 millions de personnes sous-alimentées en 2015 à 815 millions en 2016 (sur 7,5 milliards de terriens). Le principal facteur de cette augmentation reste la guerre : au Soudan du Sud, au Nigeria, en Somalie, au Yémen…
, « L’État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2017. Renforcer la résilience pour favoriser la paix et la sécurité alimentaire », 2017.